Vin blanc - Anjou Blanc
Vin puissant de caractère qui accompagnera vos poissons et jambons fumés.
AOC Chenin blanc 100% / Argilo-Sableux - Vinification : Raisins le chenin dorés par le soleil, le pressurage est délicat.
Après débourbage, ce vin fermente et est élevé en fût de chêne français de 220 litres sur lies fines pendant 10 mois.
Dégustation : Une robe brillante, jaune qui se pare de reflets verts. Arômes de fruits à chair de fruits exotiques. Rond et gras. Un très bel équilibre.
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