Vin rouge - Anjou Brissac Marne à Ostracées
Vin rouge puissant, riche, élevé en fûts de chêne neuf sur un terroir sélectionné.
AOC Anjou Villages Brissac Cabernet Franc 100% / Marnes à ostracées (huîtres) sur Argilo-Calcaires
Ce Vin fait parti du Guide Hachette des vins 2020. Vinification : Les raisins sont récoltés à belle maturité.
Macération un mois et élevage en fût de chêne français et américaine neuf de 220 litres durant 10 mois.
Dégustation : Parée d'une robe profonde, nez harmonieux de fruits noirs mûrs et une note boisée. Un vin ample et puissant avec une belle persistance en fin de bouche.
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