Côte de porc - filet
env. 160grs la côte
COMMANDEZ avant le 11 Septembre pour livraison le Vendredi 16 Septembre
La transformation des cochons se fait à la ferme comme toutes nos charcuteries qui sont réalisées sans sucres ni sels nitrités.
Taillé dans la région lombaire, la côte filet est réputée pour son gout et sa tendreté. Elle est également plus maigre que la cote échine.
env. 160grs.
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